LECHE DE ALMENDRAS

🥦 Crema verde.

INGREDIENTES

1 Cabeza de brócoli
1 Taza de espinaca baby
2 Tazas de agua
1 Pisca de cebolla blanca
1 Pisca de ajo
1 Pisca de sal
Orégano seco
Especias para vegetales
5 Nueces

MODO DE PREPARACIÓN

• Lavar y desinfectar perfectamente el brócoli y la espinaca.

• Hervir el brócoli por aproximadamente 5 minutos.

• Licuar con el agua que se coció.

• Agregar las nueces y las espinacas crudas y poco a poco agregar más agua si es necesario para licuar bien y que la textura sea tersa.

• Poner en una olla la cebolla y el ajo con una pizca de aceite de oliva.

• En cuanto la cebolla y el ajo estén transparentes verter la mezcla.

• Agregar las especias, sal al gusto y hervir a fuego bajo.

• Si es necesario agregar el resto del agua, eso se hará conforme el gusto de cada persona.

• Decorar con semilla de girasol y ajonjolí. 

Disfrutar.

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